B L O G
Lekki makaron z tuńczykiem
Przepis opublikowany 17 marca 2015
Dzisiejszy przepis jest świetnym pretekstem, żeby napisać parę słów na temat tego jak robimy zdjęcia. W ostatnim czasie, fraza ” fotografia kulinarna ” bije rekordy popularności.
Bezglutenowe naleśniki gryczane
Przepis opublikowany 12 marca 2015
Naleśniki to jedna z najwspanialszych i najpopularniejszych propozycji jeśli chodzi o śniadania a przy odrobinie praktyki ich przygotowanie czasowo nie odbiega od zrobienia dobrych tostów.
Sernik warzywny
Przepis opublikowany 6 marca 2015
Moja płyta indukcyjna ciągle nie działa (procedury w tauronie, to koszmar), więc kreatywność w poszukiwaniu nowych opcji na dania z piekarnika jest już na najwyższym poziomie.
Lekkie śliwkowe meatballs
Przepis opublikowany 27 lutego 2015
Nigdy nie byłam fanką łączenia mięsa ze słodkimi owocami. Żurawinę w Ikei oddawałam siostrze, a śliwkę wydłubywałam ze schabu.
Ryba w cieście piwnym
Przepis opublikowany 22 stycznia 2015
Wśród moich licznych noworocznych postanowień figuruje spożywanie większej ilości ryb. Mięso ryb zawiera łatwo przyswajalne białko i szereg mikro- i makroelementów i ideałem byłoby sięganie po nie kilka razy w tygodniu. W dzisiejszej propozycji chudą polędwicę z dorsza podamy w panierce piwnej w towarzystwie ziemniaczano-groszkowego puree.
Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowo-ogórkowym
Przepis opublikowany 7 stycznia 2015
Święta za nami, ale jeść coś trzeba i choć wielu z nas po kilkudniowym obżarstwie deklaruje chęć przejścia na dietę sałatkową, ja proponuję lekki i całkiem „normalny” obiad.
Lekki tatar ze śledzia
Przepis opublikowany 29 grudnia 2014
Po świątecznym festiwalu smaków, zapraszamy na lekką sylwestrowo-karnawałową przekąskę, która uświetni nadchodzący sezon na toasty. Do tego przepisu możecie śmiało wykorzystać nadmiary śledzi pozostałe po wigilijnej kolacji.
Lekkie kaszotto z grzybami
Przepis opublikowany 12 listopada 2014
Nie ukrywam, że kuchnia włoska to moja wielka słabość, a że do lekkich nie należy, zawsze stanowi dla mnie nie lada wyzwanie. Eksperymentowałam kiedyś z risotto z ryżu brązowego, efekty pozytywnie mnie zaskoczyły, zatem idąc za ciosem postanowiłam zrobić… kaszotto, z wykorzystaniem swojskiej kaszy jęczmiennej.
Zdrowe bruschetty z pomidorem
Przepis opublikowany 3 listopada 2014
Niektórzy mawiają, że jakie śniadanie, taki cały dzień. Zatem w duchu idei, dzisiaj przedstawię przepis na apetyczną, a przy tym niezwykle prostą alternatywę dla porannych kanapek. Wbrew pozorom, przygotowanie tych wywodzących się z Włoch klasycznych grzanek nie zajmie Wam dużo czasu, za to żołądek podziękuje za smaczny i pożywny „start” na resztę dnia.
Łosoś teriyaki z żółtą fasolką
Przepis opublikowany 7 października 2014
O zbawiennych właściwościach łososia już kiedyś się rozpisywałam i chociaż do chudych ryb nie należy, to dostarcza wartościowego białka i „dobrych” tłuszczów, pozostając sprzymierzeńcem walki o szczupłą sylwetkę.
Kakaowe pancakes z banana z pomarańczą
Przepis opublikowany 3 października 2014
Wszelkiego rodzaju placki to obok kanapek mój najczęstszy wybór jeśli chodzi o śniadania, tak więc często eksperymentuję jak „odchudzić” je z białej mąki i cukru. Dzisiaj będzie naprawdę nietypowo, gdyż bazą do pancakes będzie… dojrzały banan.
Krem z grzybów z kiełkami i orzechami laskowymi
Przepis opublikowany 22 września 2014
Lubicie zbierać grzyby? Mój tata, kiedy tylko pojawiają się grzyby, każdą wolną chwilę spędza w lesie, w związku z czym od małego jestem nauczona relaksować się podczas leśnych spacerów.
Krem z dyni i gruszki z rozmarynem
Przepis opublikowany 11 września 2014
Sezon dyniowy w pełni, więc trzeba to warzywo wyeksploatować do cna. Dynia sama w sobie jest dość mdła, dlatego lubi towarzystwo wyrazistych smaków, stąd pomysł na podbicie jej słodką gruszką i złamanie rozmarynem.
Sernik owsiany z borówkami
Przepis opublikowany 1 września 2014
Zdarza Wam się mieć wyrzuty sumienia, kiedy zjecie za dużo ciatek? Zastanawiacie się często, co zabrać ze sobą do pracy na drugie śniadanie?
Krem z pomidorów
Przepis opublikowany 28 sierpnia 2014
Uwaga, uwaga! Niniejszym spieszę poinformować szanownych Państwa, że w sklepach są już najlepsze pomidory. Ja staram się wycisnąć ten okres do ostatniej kropelki słodkiego pomidorowego miąższu, robiąc sosy, salsy i zupy.
Dietetyczna 'saltimbocca’
Przepis opublikowany 25 sierpnia 2014
Kiedy zobaczyłam u Karoli w ogródku dorodny krzaczek szałwii, przed oczami stanęło mi od razu pewne danie. Saltimbocca oryginalnie przygotowywana jest z cielęciny i duszona w maślanym sosie, ale dziś dokonamy na niej małej rewolucji.
Starsze posty
Nowsze posty
© 2024 Studio Kaszamanna.com - fotografie kulinarne zamieszczone w serwisie są naszą własnością - Wszystkie prawa zastrzeżone. 