Fotografia kulinarna - przepisy na tanie gotowanie, smaczne potrawy, kuchnia polska

Lekki makaron z tuńczykiem

Przepis opublikowany 17 marca 2015

Dzisiejszy przepis jest świetnym pretekstem, żeby napisać parę słów na temat tego jak robimy zdjęcia. W ostatnim czasie, fraza ” fotografia kulinarna ” bije rekordy popularności.

Fotografia kulinarna - przepisy na tanie gotowanie, smaczne potrawy, kuchnia polska

Bezglutenowe naleśniki gryczane

Przepis opublikowany 12 marca 2015

Naleśniki to jedna z najwspanialszych i najpopularniejszych propozycji jeśli chodzi o śniadania a przy odrobinie praktyki ich przygotowanie czasowo nie odbiega od zrobienia dobrych tostów.

Fotografia kulinarna - przepisy na tanie gotowanie, smaczne potrawy, kuchnia polska

Sernik warzywny

Przepis opublikowany 6 marca 2015

Moja płyta indukcyjna ciągle nie działa (procedury w tauronie, to koszmar), więc kreatywność w poszukiwaniu nowych opcji na dania z piekarnika jest już na najwyższym poziomie.

Fotografia kulinarna - przepisy na tanie gotowanie, smaczne potrawy, kuchnia polska

Lekkie śliwkowe meatballs

Przepis opublikowany 27 lutego 2015

Nigdy nie byłam fanką łączenia mięsa ze słodkimi owocami. Żurawinę w Ikei oddawałam siostrze, a śliwkę wydłubywałam ze schabu.

Ryba w cieście piwnym

Przepis opublikowany 22 stycznia 2015

Wśród moich licznych noworocznych postanowień figuruje spożywanie większej ilości ryb. Mięso ryb zawiera łatwo przyswajalne białko i szereg mikro- i makroelementów i ideałem byłoby sięganie po nie kilka razy w tygodniu. W dzisiejszej propozycji chudą polędwicę z dorsza podamy w panierce piwnej w towarzystwie ziemniaczano-groszkowego puree.

Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowo-ogórkowym

Przepis opublikowany 7 stycznia 2015

Święta za nami, ale jeść coś trzeba i choć wielu z nas po kilkudniowym obżarstwie deklaruje chęć przejścia na dietę sałatkową, ja proponuję lekki i całkiem „normalny” obiad.

Lekki tatar ze śledzia

Przepis opublikowany 29 grudnia 2014

Po świątecznym festiwalu smaków, zapraszamy na lekką sylwestrowo-karnawałową przekąskę, która uświetni nadchodzący sezon na toasty. Do tego przepisu możecie śmiało wykorzystać nadmiary śledzi pozostałe po wigilijnej kolacji.

Lekkie kaszotto z grzybami

Przepis opublikowany 12 listopada 2014

Nie ukrywam, że kuchnia włoska to moja wielka słabość, a że do lekkich nie należy, zawsze stanowi dla mnie nie lada wyzwanie. Eksperymentowałam kiedyś z risotto z ryżu brązowego, efekty pozytywnie mnie zaskoczyły, zatem idąc za ciosem postanowiłam zrobić… kaszotto, z wykorzystaniem swojskiej kaszy jęczmiennej.

Zdrowe bruschetty z pomidorem

Przepis opublikowany 3 listopada 2014

Niektórzy mawiają, że jakie śniadanie, taki cały dzień. Zatem w duchu idei, dzisiaj przedstawię przepis na apetyczną, a przy tym niezwykle prostą alternatywę dla porannych kanapek. Wbrew pozorom, przygotowanie tych wywodzących się z Włoch klasycznych grzanek nie zajmie Wam dużo czasu, za to żołądek podziękuje za smaczny i pożywny „start” na resztę dnia.

Łosoś teriyaki z żółtą fasolką

Przepis opublikowany 7 października 2014

O zbawiennych właściwościach łososia już kiedyś się rozpisywałam i chociaż do chudych ryb nie należy, to dostarcza wartościowego białka i „dobrych” tłuszczów, pozostając sprzymierzeńcem walki o szczupłą sylwetkę.

Kakaowe pancakes z banana z pomarańczą

Przepis opublikowany 3 października 2014

Wszelkiego rodzaju placki to obok kanapek mój najczęstszy wybór jeśli chodzi o śniadania, tak więc często eksperymentuję jak „odchudzić” je z białej mąki i cukru. Dzisiaj będzie naprawdę nietypowo, gdyż bazą do pancakes będzie… dojrzały banan.

Krem z grzybów z kiełkami i orzechami laskowymi

Przepis opublikowany 22 września 2014

Lubicie zbierać grzyby? Mój tata, kiedy tylko pojawiają się grzyby, każdą wolną chwilę spędza w lesie, w związku z czym od małego jestem nauczona relaksować się podczas leśnych spacerów.

Krem z dyni i gruszki z rozmarynem

Przepis opublikowany 11 września 2014

Sezon dyniowy w pełni, więc trzeba to warzywo wyeksploatować do cna. Dynia sama w sobie jest dość mdła, dlatego lubi towarzystwo wyrazistych smaków, stąd pomysł na podbicie jej słodką gruszką i złamanie rozmarynem.

Sernik owsiany z borówkami

Przepis opublikowany 1 września 2014

Zdarza Wam się mieć wyrzuty sumienia, kiedy zjecie za dużo ciatek? Zastanawiacie się często, co zabrać ze sobą do pracy na drugie śniadanie?

Krem z pomidorów

Przepis opublikowany 28 sierpnia 2014

Uwaga, uwaga! Niniejszym spieszę poinformować szanownych Państwa, że w sklepach są już najlepsze pomidory. Ja staram się wycisnąć ten okres do ostatniej kropelki słodkiego pomidorowego miąższu, robiąc sosy, salsy i zupy.

Dietetyczna ‚saltimbocca’

Przepis opublikowany 25 sierpnia 2014

Kiedy zobaczyłam u Karoli w ogródku dorodny krzaczek szałwii, przed oczami stanęło mi od razu pewne danie. Saltimbocca oryginalnie przygotowywana jest z cielęciny i duszona w maślanym sosie, ale dziś dokonamy na niej małej rewolucji.

Starsze posty

Nowsze posty