Przepis kulinarny z dnia: 21 marca 2016 © Kaszamanna.com
Im bliżej wiosny, tym bardziej tęsknię za świeżymi warzywami. Póki nie ma co liczyć na świeżą zieleninę w warzywniakach, trzeba się posiłkować tym co dostępne. Dziś mam dla Was lekkie przepis, na danie z warzyw dostępnych cały rok! Na zdrowie.
Cebulę kroimy w piórka i podsmażamy na oliwie. Następnie dorzucamy pokrojoną drobno paprykę oraz batata i dalej podsmażamy. Kiedy warzywa lekko się zarumienią, wrzucamy suchą kaszę gryczaną , jarmuż i zalewamy 2 szklankami wody. Doprawiamy solą, pieprzem i papryką. Gotujemy około 15-20 minut, aż wszystkie składniki będą miękkie. Podajemy z pokrojoną w kostkę fetą.
Tagi: bataty, feta, jarmuż, kasza gryczana, kasza gryczana z warzywami, lekki obiad
Skomentuj