Kokosowe pancakes z owocami

10zlwegetarianskie

Przepis kulinarny z dnia: 15 lipca 2016 © Kaszamanna.com

 

pancakes_nalesniki_kokosowe_maliny_borowki_kaszamanna-8809Dziś mamy propozycję letniego śniadanie, które świetnie smakuje w łóżku. Idealne kiedy w warzywniakach aż roi się od sezonowych owoców. Polecamy serdecznie.

Składniki na 2 porcje:

  • 1/2 szklanki mleka kokosowego
  • 3 łyżeczki sody
  • 2 jajka
  • 40 g wiórków kokosowych
  • 1 łyżka cukru
  • szczypta soli
  • 1/3 szklanki mąki pszennej
  • olej do smażenia
  • owoce sezonowe
  • miód

Przygotowanie:

W misce mieszamy mleko kokosowe, wiórki kokosowe, żółtka jajek, cukier i sól. W osobnym naczyniu ubijamy białka na sztywną pianę, która następnie delikatnie mieszamy z masą kokosową. Na koniec dodajemy mąkę i sodę. Pancakes smażymy na rozgrzanej patelni posmarowanej tłuszczem, aż placki będą rumiane z obu stron. Podajemy z miodem i owocami sezonowymi. Świetne zarówno na ciepło jak i na zimno.

pancakes_nalesniki_kokosowe_maliny_borowki_kaszamanna-8796

pancakes_nalesniki_kokosowe_maliny_borowki_kaszamanna-8807

print

Tagi: , , , , , , ,

Skomentuj

Current day month ye@r *