Kulki z domowego marcepanu

Przepis kulinarny z dnia: 10 grudnia 2014 © Kaszamanna.com

kulki_marcepan_deser_slodkosc_migdaly_swieta_kaszamanna-4423W moim domu Święta zdecydowanie smakują marcepanem. Wszelkie cukierki, batony i inne smakołyki o tym smaku stoją zawsze na honorowym miejscu. Od jakiegoś czasu lądują tam też domowe kulki zrobione z migdałowej masy, które są bardzo zbliżone w smaku do marcepanu. Ich wykonanie jest bajecznie proste, ale smak jest bardzo ciekawy.

Składniki:

  • 100 g mielonych migdałów (jeżeli nie znajdziemy w sklepie, możemy wykorzystać płatki migdałowe i dokładnie je zmielić za pomocą młynka do kawy czy blendera)
  • 4 łyżki cukru pudru
  • sok z połowy pomarańczy

Przygotowanie:

Mielone migdały wymieszać z cukrem pudrem i stopniowo dodawać sok z pomarańczy aż masa zrobi się konsystencji marcepanu. Z masy ulepić małe kuleczki i zostawić na parę godzin, żeby się obsuszyły. Najlepiej zjeść tego samego dnia.

kulki_marcepan_deser_slodkosc_migdaly_swieta_kaszamanna-4409

kulki_marcepan_deser_slodkosc_migdaly_swieta_kaszamanna-4414

kulki_marcepan_deser_slodkosc_migdaly_swieta_kaszamanna-4423

print

Tagi: , , , , , , , , ,

komentarze 2

  1. Moni pisze:

    Pysznie podane… no i te zdjęcia, rewelacja 🙂

  2. Uwielbiam marcepan i co roku na święta robię solidną porcję domowego. Jest pyszny!!

Skomentuj