Sałatka z arbuza, fety i prosciutto

Przepis kulinarny z dnia: 14 sierpnia 2015 © Kaszamanna.com

Sałatka z arbuza, fety i prosciuttoOd kiedy Polska okazała się być krajem tropikalnym,chcemy jeść inaczej. Coraz chętniej jadamy na zimno, ciężkie sosy odłożyliśmy na półkę z przetworami przygotowanymi na zimę, a kupujemy więcej warzyw i owoców. Dla mnie bomba! Wpisując się w nowe trendy żywieniowe, zapraszam Was na sałatkę, która łączy ze sobą przysmaki z krajów, które dotychczas kojarzyły nam się z żarem lejącym się z nieba!

Składniki na 2 porcje:

  • 1 kg arbuza
  • 1/2 główki sałaty lodowej
  • 80 g prosciutto
  • 100 g sera feta
  • 1 garść czarnych oliwek
  • 2 łyżki oliwy
  • 2 łyżki balsamico

Przygotowanie:

Na talerzach układamy posiekaną w paski sałatę lodową. Arbuza i fetę kroimy w drobną kostkę i kładziemy na sałacie (mocno schłodzona, czy wręcz zamrożona feta łatwiej się pokroi). Na górę kładziemy porwane prosciutto i pokrojone oliwki. Całość polewamy mieszanką oliwy i balsamico.

Sałatka z arbuza, fety i prosciutto

Sałatka z arbuza, fety i prosciutto

print

Tagi: , , , , , , , ,

komentarze 2

  1. Moje Bistro pisze:

    Po prostu pysznie 🙂

Skomentuj kasza manna