Sałatka ostatkowa

Przepis kulinarny z dnia: 4 marca 2014 © Kaszamanna.com

salatka_ostatki_tunczyk_sledzik-0615Z czym kojarzą się Wam ostatki? Nam jednoznacznie ze śledziami. Jednak z racji tego, że nie jesteśmy największymi fankami śledzi, nie chciałyśmy ich Wam serwować. Zaczęłyśmy kombinować z czym jeszcze kojarzą nam się ostatki. Pomyślałam o jajkach, ogórkach konserwowych, majonezie. Z kombinacji tych składników powstał pomysł na sałatkę warstwową. Przepis jest na średniej wielkości miskę sałatki (4-6 porcji).

 

 

 

 

Składniki (4-6 porcji):

  • 4 jajka ugotowane na twardo
  • 4 duże ogórki konserwowe
  • 1 średniej wielkości cebula
  • 1 puszka tuńczyka w oleju
  • 250 g sera żółtego
  • 6 łyżek majonezu
  • sól, pieprz

Przygotowanie:

Sałatka ma być podana w formie warstw. Dlatego najlepiej podawać ją w przezroczystym naczyniu. Zaczynamy od przygotowania składników. Ogórki i cebulę kroimy w drobną kostkę i mieszamy ze sobą. Ser trzemy na tarce o grubych oczkach. Z ugotowanych na twardo i obranych jajek delikatnie wyjmujemy żółto. Białko trzemy na grubej tarce, a żółta odkładamy na później.

Zaczynamy układanie sałatki od wyłożenia na spodzie naczynia połowy tuńczyka. Następnie układamy warstwę z pokrojonych w kostkę ogórków wymieszanych z cebulą. Oprószamy pieprzem i solą. Kolejna warstwa to połowa startych białek. Następnie połowa startego sera. Na ser kładziemy warstwę majonezu. Następnie wszystkie warstwy powtarzamy jeszcze raz (tuńczyk, ogórki z cebulą, białka, ser i majonez). Całość dekorujemy startymi na drobnej tarce żółtkami, którymi zakrywamy wierzch sałatki.

salatka_ostatki_tunczyk_sledzik-0617

print

Tagi: , , , , , , , ,

komentarze 4

  1. magma pisze:

    smacznie wygląda:)

  2. Melilian pisze:

    Przepis świetny, też robię podobną sałatkę, tylko nie w wersji warstwowej 🙂
    … ale „solom”?! Proponuję uważniej sprawdzać treść wpisów, bo oprócz tego błędu, który zabolał mnie niemal fizycznie zauważyłam jeszcze przynajmniej jedną literówkę. Szkoda psuć efekt 🙂

    • kaszamanna pisze:

      poprawione! dzięki za czujność, edytor bloga zrobił nam psikusa i sam „poprawił” wklejony tekst 🙂 będziemy się miały na baczności!

  3. Malwa pisze:

    Musze przyznać, że jest PRZEPYSZNA. Ja dodałam trochę musztardy i była rewelacyjna. Uwaga na sól, bo tuńczyk jest już często mocno posolony 😉

Skomentuj kaszamanna