Fotografia kulinarna - przepisy na tanie gotowanie, smaczne potrawy, kuchnia polska

Jaglanka z jabłkiem i bakaliami

Przepis opublikowany 30 marca 2017

Wiosna to zawsze sezon, kiedy bardziej dbamy o to co jemy, obiecujemy sobie zrzucić co nieco po zimie i szukamy alternatyw dla tradycyjnych dań.

5zldietetycznewegetarianskie
Caprese z burakiem

Caprese z buraka

Przepis opublikowany 24 maja 2016

Planujecie romantyczną kolację? A może elegancki obiad? Mamy dziś dla Was lekki, łatwy i robiący wrażenie przepis, który pomoże Wam skraść serce niejednego konesera, jak również zaskarbić sobie względy wymagającej teściowej ;-)

5zldietetycznewegetarianskie
Fotografia kulinarna - przepisy na tanie gotowanie, smaczne potrawy, kuchnia polska

Lekka zupa a la tajska z kurczakiem

Przepis opublikowany 23 lutego 2015

Jakiś czas temu w jednej z tajskich restauracji miałam okazję spróbować przepysznej zupy według oryginalnej receptury. Bogactwo smaków i aromatów, cudowna kwaskowatość i idealna ostrość od razu podbiły moje serce.

15zl
ryba_dorsz_ciasto_piwne_puree_kaszamanna-6134

Ryba w cieście piwnym

Przepis opublikowany 22 stycznia 2015

Wśród moich licznych noworocznych postanowień figuruje spożywanie większej ilości ryb. Mięso ryb zawiera łatwo przyswajalne białko i szereg mikro- i makroelementów i ideałem byłoby sięganie po nie kilka razy w tygodniu. W dzisiejszej propozycji chudą polędwicę z dorsza podamy w panierce piwnej w towarzystwie ziemniaczano-groszkowego puree.

15zldietetyczne
poledwiczki_wieprzowe_sos_grzybowy_ogorkowy_obiad_kaszamanna-6168

Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowo-ogórkowym

Przepis opublikowany 7 stycznia 2015

Święta za nami, ale jeść coś trzeba i choć wielu z nas po kilkudniowym obżarstwie deklaruje chęć przejścia na dietę sałatkową, ja proponuję lekki i całkiem „normalny” obiad.

15zldietetyczne
kaszotto_risotto_grzyby_kurki_kozi_ser_light_diet_kaszamanna-2247

Lekkie kaszotto z grzybami

Przepis opublikowany 12 listopada 2014

Nie ukrywam, że kuchnia włoska to moja wielka słabość, a że do lekkich nie należy, zawsze stanowi dla mnie nie lada wyzwanie. Eksperymentowałam kiedyś z risotto z ryżu brązowego, efekty pozytywnie mnie zaskoczyły, zatem idąc za ciosem postanowiłam zrobić… kaszotto, z wykorzystaniem swojskiej kaszy jęczmiennej.

15zldietetycznewegetarianskie
bruschetty_pomidor_przekaska_grzanki_kaszamanna-2312

Zdrowe bruschetty z pomidorem

Przepis opublikowany 3 listopada 2014

Niektórzy mawiają, że jakie śniadanie, taki cały dzień. Zatem w duchu idei, dzisiaj przedstawię przepis na apetyczną, a przy tym niezwykle prostą alternatywę dla porannych kanapek. Wbrew pozorom, przygotowanie tych wywodzących się z Włoch klasycznych grzanek nie zajmie Wam dużo czasu, za to żołądek podziękuje za smaczny i pożywny „start” na resztę dnia.

5zldietetycznewegetarianskie
losos_teriyaki_fasolka_ryba_miod_kaszamanna-0543

Łosoś teriyaki z żółtą fasolką

Przepis opublikowany 7 października 2014

O zbawiennych właściwościach łososia już kiedyś się rozpisywałam i chociaż do chudych ryb nie należy, to dostarcza wartościowego białka i „dobrych” tłuszczów, pozostając sprzymierzeńcem walki o szczupłą sylwetkę.

15zldietetyczne
pancakes_kakaowe_pomarancza_deser_light_kaszamanna-0589

Kakaowe pancakes z banana z pomarańczą

Przepis opublikowany 3 października 2014

Wszelkiego rodzaju placki to obok kanapek mój najczęstszy wybór jeśli chodzi o śniadania, tak więc często eksperymentuję jak „odchudzić” je z białej mąki i cukru. Dzisiaj będzie naprawdę nietypowo, gdyż bazą do pancakes będzie… dojrzały banan.

10zldietetycznewegetarianskie
saltimbocca_kurczak_grill_szalwia_piers_barbecue_kaszamanna-8160

Dietetyczna ‚saltimbocca’

Przepis opublikowany 25 sierpnia 2014

Kiedy zobaczyłam u Karoli w ogródku dorodny krzaczek szałwii, przed oczami stanęło mi od razu pewne danie. Saltimbocca oryginalnie przygotowywana jest z cielęciny i duszona w maślanym sosie, ale dziś dokonamy na niej małej rewolucji.

10zldietetyczne
wrap_kapary_z_lososiem_serkiem_light_nalesnik_kaszamanna-8069

Wrapy z łososiem i serkiem kaparowym

Przepis opublikowany 8 sierpnia 2014

Lato to czas pikników i spędzania czasu na świeżym powietrzu, dlatego dziś proponuję przekąskę, którą z łatwością przyrządzicie w domu a następnie zapakujecie, aby cieszyć się jej smakiem w plenerze.

15zldietetyczne
szaszlyki_kurczak_ananas_grill_barbecue_kaszamanna-8042

Orientalne szaszłyki

Przepis opublikowany 31 lipca 2014

Szaszłyki to jedna z koronnych potraw grillowych. Możemy swobodnie przygotować je wcześniej w domu, są wygodne w transporcie, a w wyborze składników panuje zupełna dowolność. Dziś proponuję zdrowe, kolorowe szaszłyki pachnące orientem, ze słodką nutą.

15zldietetyczne
nuggetsy_fastfood_fit_kurczak_bataty_ziemniaki_kaszamanna-7973

Nuggetsy ze zdrowymi frytkami

Przepis opublikowany 29 lipca 2014

Dzisiejszym przepisem postaram się kolejny raz udowodnić, że potrawy typu fast food również można przyrządzić zdrowo. Wy również nie możecie patrzeć jak Wasze dzieci pałaszują kawałki ryby czy kurczaka w półcentymetrowej panierce z głębokiego oleju zagryzając lśniącymi od tłuszczu frytkami? Zatem koniecznie spróbujcie tego zdrowego i odchudzonego dania.

10zldietetyczne
kebab_dietetyczny_sosy_fit_light-7919

Dietetyczne kebaby na patyku z dwoma sosami

Przepis opublikowany 21 lipca 2014

Sezon grillowy możemy uznać za rozpoczęty, zatem dziś nietypowa propozycja na ruszt. Drobiowe kebaby w odróżnieniu od tłustych kiełbas i karkówek nie dodadzą wam centymetrów, a do tego wyglądają intrygująco i są bardzo wygodne do pałaszowania na powietrzu.

15zldietetyczne
smoothie_kiwi_mieta_diet_koktajl-1019

Zielone orzeźwiające smoothie

Przepis opublikowany 21 maja 2014

Bardzo mnie cieszy fakt, że koktajle i smoothie stały się ostatnio takie modne. Jeśli zadbamy o świeżość i jakość składników, spokojnie mogą one stać się pełnowartościową przekąską w ciągu dnia. Ponieważ kapryśna wiosna trwa w najlepsze, dziś proponuję zielony słodko-kwaskowaty miks. Banan i kiwi Was „nakarmią”, zaś mięta i cytryna skutecznie orzeźwi.

5zldietetycznewegetarianskie
dietetyczne_golabki_kapusta_mielone-1006

Dietetyczne gołąbki

Przepis opublikowany 11 maja 2014

Do zrobienia gołąbków przez długi czas podchodziłam trochę jak do jeża. W moim domu rodzinnym się ich nie jadało, więc jakkolwiek bym ich nie uwielbiała, zawsze kojarzyły mi się z mozolnym i długim procesem przygotowania.

15zldietetyczne

Starsze posty