Zapiekanka warzywna z kiełbasą

Przepis opublikowany 19 lutego 2015

Sytuacja życiowa zmusiła mnie ostatnio do szukania nowych rozwiązań w kuchni. Sprawy formalne spowodowały, że od ponad miesiąca nie mamy podłączonej płyty, co oznacza, że jedyną opcją na gotowanie w naszym domu jest piekarnik.

Tort pinacolada bez pieczenia

Przepis opublikowany 12 lutego 2015

Tort bez pieczenia? Czemu nie! Idealny kiedy nie mamy zbyt dużo czasu na pieczenie kolejnych warstw do stworzenia tortu, a mamy ochotę na wymyślny deser.

Żeberka w whiskey

Przepis opublikowany 6 lutego 2015

Czasem dobrze zjeść kawał mięsa. Najlepiej w męskiej odsłonie. Dlatego dziś mam dla Was żeberka marynowane w whiskey.

Krem z groszku

Przepis opublikowany 2 lutego 2015

Dziś kolejny krem. Tym razem w wersji, która spodoba się każdemu małemu niejadkowi, w mianowicie podany z solonymi…chipsami.

Pasta jajeczna z kukurydzą

Przepis opublikowany 27 stycznia 2015

Czasem mam już dość gotowych past i serków do smarowania. Wtedy zaczynam kombinować. Pasta, którą dziś dla Was przygotowałam powstała zupełnie przez przypadek, jako wykorzystanie resztek z lodówki.

Ryba w cieście piwnym

Przepis opublikowany 22 stycznia 2015

Wśród moich licznych noworocznych postanowień figuruje spożywanie większej ilości ryb. Mięso ryb zawiera łatwo przyswajalne białko i szereg mikro- i makroelementów i ideałem byłoby sięganie po nie kilka razy w tygodniu. W dzisiejszej propozycji chudą polędwicę z dorsza podamy w panierce piwnej w towarzystwie ziemniaczano-groszkowego puree.

Krem z białych warzyw z suszonymi śliwkami

Przepis opublikowany 16 stycznia 2015

Już pewnie zdążyliście się zorientować, że uwielbiamy zupy- krem. Nie dość są wyglądają bardzo efektownie,świetnie rozgrzewają, to jeszcze są bardzo syte. Ostatnio miałam okazję spróbować kremu z pietruszki (tu – Nigdy nie zapomnę ), który stał się inspiracją do mojej zupy na bazie białych warzyw. Jeżeli lubicie słodkie smaki w kuchni, to ten krem na pewno przypadnie Wam do gustu.

Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowo-ogórkowym

Przepis opublikowany 7 stycznia 2015

Święta za nami, ale jeść coś trzeba i choć wielu z nas po kilkudniowym obżarstwie deklaruje chęć przejścia na dietę sałatkową, ja proponuję lekki i całkiem „normalny” obiad.

Zapiekanki na cieście francuskim

Przepis opublikowany 31 grudnia 2014

Każdy ma czasem ochotę na coś mniej zdrowego, pachnącego fast foodem. Kiedy mnie nachodzi ochota na ten typ jedzenia, łapię za gotowe ciasto francuskie i kombinuję. Jednym z efektów takich eksperymentów są zapiekanki z dzisiejszego przepisu. Idealne na ciepłą kolację, jak również jako przekąska na imprezę.

Lekki tatar ze śledzia

Przepis opublikowany 29 grudnia 2014

Po świątecznym festiwalu smaków, zapraszamy na lekką sylwestrowo-karnawałową przekąskę, która uświetni nadchodzący sezon na toasty. Do tego przepisu możecie śmiało wykorzystać nadmiary śledzi pozostałe po wigilijnej kolacji.

Skandynawskie bułeczki z cynamonem

Przepis opublikowany 23 grudnia 2014

Święta powinny pachnieć cynamonem i domowym ciastem. Dlatego dziś zapraszamy na drożdżowe bułeczki z cynamonem, na które przepis pochodzi z Dani.Doskonale smakują z ciepłym mlekiem.

Ryba w sosie z suszonych grzybów

Przepis opublikowany 20 grudnia 2014

Tuż przed Wigilią nie mogło zabraknąć tutaj przepisu na rybę. Przed jej przyrządzaniem zastanawiałam się, jaki smak kojarzy mi się jednoznacznie ze świętami. Padło na suszone grzyby, i tak właśnie powstał przepis rybę w śmietanowym sosie z suszonych grzybów. W sam raz na wigilijną kolację.

Zupa pieczarkowa

Przepis opublikowany 15 grudnia 2014

Jak wygląda u Was Wigilia? Na śląsku, z którego pochodzę Wigilia to taki obiad składający się z zupy, ciepłego drugiego dania i deseru. Co ciekawe, nie ma jednak zgodności co do tego jaka zupa powinna tradycyjnie znaleźć się na wigilijnym stole.

Kulki z domowego marcepanu

Przepis opublikowany 10 grudnia 2014

W moim domu Święta zdecydowanie smakują marcepanem. Wszelkie cukierki, batony i inne smakołyki o tym smaku stoją zawsze na honorowym miejscu. Od jakiegoś czasu lądują tam też domowe kulki zrobione z migdałowej masy, które są bardzo zbliżone w smaku do marcepanu. Ich wykonanie jest bajecznie proste, ale smak jest bardzo ciekawy.

Piernikowy gulasz wieprzowy

Przepis opublikowany 5 grudnia 2014

Dziś mamy dla Was przepis na bardzo świąteczny obiad. Smaki, które najmocniej kojarzą mi się ze świętami to pierniki, cynamon, pomarańcza czy imbir, które w naszym przepisie schowały się w grzańcu na bazie czerwonego wina.

Tarta z brukselką

Przepis opublikowany 2 grudnia 2014

Według moich obserwacji ludzie dzielą się na tych, którzy uwielbiają brukselką i na tych, którzy delikatnie rzecz ujmując, za nią nie przepadają. Ja zdecydowanie należę do tej pierwszej grupy i zdarza mi się ugotować garnek brukselki i zjeść ją jak najlepszą przystawkę.

Starsze posty