Fotografia kulinarna - przepisy na tanie gotowanie, smaczne potrawy, kuchnia polska

Lekka zupa a la tajska z kurczakiem

Przepis opublikowany 23 lutego 2015

Jakiś czas temu w jednej z tajskich restauracji miałam okazję spróbować przepysznej zupy według oryginalnej receptury. Bogactwo smaków i aromatów, cudowna kwaskowatość i idealna ostrość od razu podbiły moje serce.

Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowo-ogórkowym

Przepis opublikowany 7 stycznia 2015

Święta za nami, ale jeść coś trzeba i choć wielu z nas po kilkudniowym obżarstwie deklaruje chęć przejścia na dietę sałatkową, ja proponuję lekki i całkiem „normalny” obiad.

Lekkie kaszotto z grzybami

Przepis opublikowany 12 listopada 2014

Nie ukrywam, że kuchnia włoska to moja wielka słabość, a że do lekkich nie należy, zawsze stanowi dla mnie nie lada wyzwanie. Eksperymentowałam kiedyś z risotto z ryżu brązowego, efekty pozytywnie mnie zaskoczyły, zatem idąc za ciosem postanowiłam zrobić… kaszotto, z wykorzystaniem swojskiej kaszy jęczmiennej.

Gulasz na ciemnym piwie

Przepis opublikowany 10 października 2014

Zmienia się pora roku, zmieniają się też nasze smaki i jedzeniowe zachcianki. Po sezonie na lekkie chłodniki i sałatki zachciewa się czegoś cięższego, rozgrzewającego i bardzo aromatycznego.

Łosoś teriyaki z żółtą fasolką

Przepis opublikowany 7 października 2014

O zbawiennych właściwościach łososia już kiedyś się rozpisywałam i chociaż do chudych ryb nie należy, to dostarcza wartościowego białka i „dobrych” tłuszczów, pozostając sprzymierzeńcem walki o szczupłą sylwetkę.

Zapiekanka z dyni

Przepis opublikowany 5 września 2014

Jakoś tak jest, że cały rok na coś czekam. W zimie na truskawki, wiosną na szparagi, a latem tęskno mi do dyni! Kiedy tylko więc ta ostatnia pojawia się w sklepie, biegnę, żeby najeść się na zapas.

Wegańskie kotlety z kaszy jaglanej

Przepis opublikowany 18 czerwca 2014

Jakiś czas temu miałam mały ‚romans’ z weganizmem. Pomimo całej mojej miłości do zwierzaków, powód mojej próby zmiany żywienia był bardziej zdrowotny. Byłam ciekawa jak odstawienie białek zwierzęcych wpłynie na mój organizm.

Dietetyczne gołąbki

Przepis opublikowany 11 maja 2014

Do zrobienia gołąbków przez długi czas podchodziłam trochę jak do jeża. W moim domu rodzinnym się ich nie jadało, więc jakkolwiek bym ich nie uwielbiała, zawsze kojarzyły mi się z mozolnym i długim procesem przygotowania.

Dietetyczna faszerowana pierś z indyka

Przepis opublikowany 4 kwietnia 2014

Warzywno-serowa wkładka przemyci witaminy i dodatkową porcję białka. Tym daniem nie tylko się najecie, ale jeszcze od niego schudniecie!