Żeberka w whiskey

Przepis kulinarny z dnia: 6 lutego 2015 © Kaszamanna.com

Czasem dobrze zjeść kawał mięsa. Najlepiej w męskiej odsłonie. Dlatego dziś mam dla Was żeberka marynowane w whiskey. Spodoba się nie tylko prawdziwym mężczyznom, lekko słodkawa nuta przypadnie do gustu też wszystkim damom. W tym przepisie, kluczową sprawą jest to, żeby żeberka zamarynować dzień wcześniej, aby zdążyły przejść wszystkimi smakami.

Składniki na 2 porcje:

• 600-700 g żeberek wieprzowych
• 1 szklanka whiskey
• 1/2 szklanki ketchupu
• 3 ząbki czosnku
• 5 łyżek brązowego cukru
• 2 łyżki oleju1
• łyżka oregano

Przygotowanie:

Whiskey, ketchup i olej wymieszać. Dodać wyciśnięty czosnkiem, cukier i oregano. Żeberka pokroić na niewielkie kawałki i dokładnie natrzeć marynatą. Odstawić na minimum 12 godzin.Piec razem z marynatą w 170 stopniach przez około 1,5 h. Od czasu do czasu mieszając. Podawać z upieczonymi ziemniaczkami.

Tagi: fotografia kulinarna, kaszamanna, marynata z whiskey, męski obiad, mięsny obiad, mięso z whiskey, przepisy kulinarne, smaczne potrawy, stylizacja kulinarna, żeberka, żeberka w whiskey