Żeberka w whiskey

Przepis kulinarny z dnia: 6 lutego 2015 © Kaszamanna.com

zeberka_marynowane_whisky_obiad_kaszamanna-6881Czasem dobrze zjeść kawał mięsa. Najlepiej w męskiej odsłonie. Dlatego dziś mam dla Was żeberka marynowane w whiskey. Spodoba się nie tylko prawdziwym mężczyznom, lekko słodkawa nuta przypadnie do gustu też wszystkim damom. W tym przepisie, kluczową sprawą jest to, żeby żeberka zamarynować dzień wcześniej, aby zdążyły przejść wszystkimi smakami.

Składniki na 2 porcje:

  • 600-700 g żeberek wieprzowych
  • 1 szklanka whiskey
  • 1/2 szklanki ketchupu
  • 3 ząbki czosnku
  • 5 łyżek brązowego cukru
  • 2 łyżki oleju1
  • łyżka oregano

Przygotowanie:

Whiskey, ketchup i olej wymieszać. Dodać wyciśnięty czosnkiem, cukier i oregano. Żeberka pokroić na niewielkie kawałki i dokładnie natrzeć marynatą. Odstawić na minimum 12 godzin.Piec razem z marynatą w 170 stopniach przez około 1,5 h. Od czasu do czasu mieszając. Podawać z upieczonymi ziemniaczkami.

zeberka_marynowane_whisky_obiad_kaszamanna-6881

zeberka_marynowane_whisky_obiad_kaszamanna-6873

zeberka_marynowane_whisky_obiad_kaszamanna-6870

print

Tagi: , , , , , , , , , ,

komentarze 2

  1. So glad I discovered your beautiful site through Pinterest today! I see I have a lot of catching up to do!

  2. kasza manna pisze:

    Really nice to read that Lucy! thank you!

Skomentuj kasza manna