Przepis kulinarny z dnia: 15 stycznia 2014 © Kaszamanna.com
Kiedy nagle dzwoni telefon : „Będziemy za 15 minut”, albo brak mi weny, a mają wpaść goście, ta przekąska często ratuje sytuacje. Ciekawa modyfikacja typowej wersji caprese z pomidorami i okazja, żeby wykorzystać niedocenianego z naszym kraju buraka.
Ugotowane i ostudzone buraki kroimy na około 0,5 cm plasterki. Podobnie postępujemy z kulką mozzarelli. Układamy naprzemiennie na talerzu. Polewany balsamico i oliwą i dekorujemy posiekaną bazylią.
Tagi: buraki, caprese, fotografia kulinarna, kuchnia polska, przepisy kulinarne, stylizacja kulinarna
Super pomysł na buraka! Do wypróbowania 🙂
zdecydowanie! smacznego 🙂