Ciasto jabłkowo-orzechowe

Przepis kulinarny z dnia: 28 listopada 2014 © Kaszamanna.com

Jesień to idealna pora na długie wieczory pod kocem, z kubkiem herbaty i dobrą książką. Jesień to także pora kiedy można bezkarnie zajadać się wszelkimi smakołykami, ponieważ ewentualny, nadprogramowy kilogram schowa się w warstwach dzianiny, którą najchętniej właśnie teraz nosimy. Ciasto z dzisiejszego przepisu jest banalnie proste i szybkie, a na talerzu sprawia wrażenie bardzo wyszukanego. Cynamonowa nuta, orzechy i jabłka sprawiają, że idealnie pasuje do klimatu za oknem. Idealne żeby osłodzić sobie szarugę za oknem.

Składniki:

• 1,5 szklanki mąki
• 5-6 łyżek kakao
• 1 łyżka cynamonu
• 3/4 szklanki cukru
• 4 jajka
• 1/2 szklanki oleju
• 1 szklanka posiekanych włoskich orzechów
• 4 średnie jabłka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody
• 1/2 szklanki cukru pudru
• połówka cytryny

Przygotowanie:

Jajka utrzeć z cukrem i wlać olej. Do masy przesiać mąkę, kakao,cynamon, proszek do pieczenia i sodę. Dokładnie wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. Dodać pokrojone w kostkę, obrane ze skóry jabłka (nie powinny byc potarte, bo masa będzie zbyt wilgotna) i posiekane orzechy. Przełożyć do wysmarowanej formy do pieczenia (dosyć małej) i piec w rozgrzanym do 200 stopni piekarniku przez około 30 minut. Kiedy ciasto się ostudzi przygotować lukier (cukier puder wymieszać z sokiem z cytryny, dodając go stopniowo, żeby masa nie była zbyt rzadka) i posmarować nim ciasto.

Tagi: ciasto, Ciasto jabłkowo-orzechowe, ciasto kakaowe z jabłkami, ciasto z cynamonem, ciasto z jabłkami, ciasto z orzechami, cynamon, fotografia kulinarna, jabłka, jesienne ciasto, jesienny deser, kakaowy jabłecznik, kaszamanna, lukier cytrynowy, orzechy włoskie, przepisy kulinarne, smaczne potrawy