B L O G
Dietetyczne serniczki na zimno z musem truskawkowym
Przepis kulinarny z dnia: 19 czerwca 2015 © Kaszamanna.com
Dziś znowu mamy dla Was deser. Lekki, dietetyczny, a przy tym tak puszysty, że aż miło być na diecie. Oczywiście kiedy skończą się truskawki to równie dobrze możecie wykorzystać maliny czy jagody. Przygotowałyśmy dla Was przepis na 4 porcje tego cuda! Spróbujcie koniecznie
Składniki na 4 porcje:
- 250 g chudego sera twarogowego (ja używam president)
- 2 jajka
- 2-3 łyżki żelatyny
- 1 cukier waniliowy
- 2 łyżki brązowego cukru
- 1 łyżka masła
- 200 g truskawek
Przygotowanie:
Żelatynę namaczamy w połowie szklanki gorącej wody i mieszamy aż się rozpuści. Jajka parzymy wrząca wodą. Białka ubijamy na sztywną pianę. Następnie dodajemy żółtka, cukier waniliowy, cukier i miksujemy aż cukier się rozpuści. Następnie dodajemy twaróg, żelatynę i wszystko dokładnie mieszamy na jednolitą masę. Masę przekładamy do wysmarowanych masłem naczyń (w moim przypadku były to 4 kokilki) i wstawiamy do lodówki na około 4 godziny. Serniczki wyjmujemy z naczyń i podajemy ze zblendowanymi na gładką masę truskawkami.
Tagi: dietetyczne sernik, dietetyczny deser, fotografia kulinarna, lekki deser, light, przepisy kulinarne, serniczki, sernik na zimno, sernik z truskawkami, stylizacja kulinarna
komentarzy 10
Skomentuj
© 2024 Blog Kaszamanna.com - fotografia kulinarna i przepisy na smaczne potrawy. 
Uwielbiam taki truskawkowy mus i już sobie wyobrażam jak smakuje z takim serniczkiem:)
Pozdrawiam!
http://www.kornikwkuchni.blogspot.com
jest leciutki i naprawdę pyszny! koniecznie spróbuj 🙂
W pierwszej chwili pomyślałam, że to panana cotta 🙂 Wygląda bardzo okazale 🙂 Fjna alternatywa dla typowego sernika na zimno 🙂
Pozdrawiam i zapraszam do siebie 🙂
Zrobiłam dziś serniczki z przepisu powyżej, wyszły bardzo dobre 🙂
🙂
dziewczyny, fajny przepis, ale jak na żelatynie to raczej mało wegetariański 😉
nasz błąd! a czym proponujesz zastąpić żelatynę,żeby był „bardziej” wegetariański? 🙂
nie jestem aż taką specjalistką, bo sama nie robię „żelowanych” deserów, ale może agar by dał radę 😉
Jak długo takie serniczki moga leżać w lodówce ?
max 2 dni