Domowa fantazja truskawkowo-rabarbarowa

Przepis kulinarny z dnia: 30 maja 2015 © Kaszamanna.com

Lubicie desery typu fantazja, ale liczycie kalorie? Mamy dziś dla Was w takim razie idealną propozycję. Przygotowałyśmy dla Was odchudzoną wersję deseru, w dodatku o bardzo ciekawym smaku.

Składniki na 2 porcje:

• 250 ml odchudzonego serka homogenizowanego
• 250 g truskawek
• 4 laski rabarbaru
• 3 łyżki cukru trzcinowego (lub ksylitolu)

Przygotowanie:

Rabarbar obieramy ze skórki, odcinamy końcówki i kroimy na małe kawałki. Następnie gotujemy go w wodzie z dodatkiem 2 łyżek cukru, aż będzie miękki. Odcedzamy rabarbar i blendujemy z obranymi i umytymi truskawkami na gładką masę. Gdyby masa okazała się mało słodka, można lekko dosłodzić. Masę owocową układamy na dnie naczynia, zalewając serkiem. Przekąska świetnie sprawdza się jako drugie śniadanie.

Tagi: deser, deser light, domowa fantazja, fotografia kulinarna, jogurt, odchudzona fantazja, rabarbar, truskawki