Jaglanka z jabłkiem i bakaliami

Przepis kulinarny z dnia: 30 marca 2017 © Kaszamanna.com

Wiosna to zawsze sezon, kiedy bardziej dbamy o to co jemy, obiecujemy sobie zrzucić co nieco po zimie i szukamy alternatyw dla tradycyjnych dań. Dziś mamy dla Was pomysł na jaglankę, która świetnie sprawdzi się zarówno w roli śniadania jak i pysznego deseru.

Składniki na 2 porcje:

• 100 g kaszy jaglanej (1 woreczek)
• ⅓ puszki mleka kokosowego
• 1 jabłko
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 łyżka miodu
• garść ulubionych bakalii (u mnie żurawina, jagody goi, nerkowce, orzechy włoskie)

Przygotowanie:

Kaszę jaglaną przed gotowaniem dokładnie płuczemy w bardzo ciepłej wodzie, a następnie gotujemy pod przykryciem ze szklanką wody i 4 łyżkami mleka kokosowego do całkowitego wchłonięcia płynu i miękkości kaszy, przez ok. 15 minut. Następnie mieszamy ją z miodem, cynamonem i bakaliami. Podajemy z pokrojonym albo startym jabłkiem.

Tagi: deser, fit, fotografia jedzenia, fotografia kulinarna, jaglanka, kasza jaglana, light, śniadanie, stylizacja kulinarna