Krem z białych warzyw z suszonymi śliwkami

Przepis kulinarny z dnia: 16 stycznia 2015 © Kaszamanna.com

Już pewnie zdążyliście się zorientować, że uwielbiamy zupy- krem. Nie dość są wyglądają bardzo efektownie,świetnie rozgrzewają, to jeszcze są bardzo syte. Ostatnio miałam okazję spróbować kremu z pietruszki w Nigdy nie zapomnę, który stał się inspiracją do mojej zupy na bazie białych warzyw. Jeżeli lubicie słodkie smaki w kuchni, to ten krem na pewno przypadnie Wam do gustu.

Składniki na 2 porcje:

• 2 średnie pietruszki
• 1 seler
• 3-4 średnie ziemniaki
• litr mleka
• sól
• 100 g suszonych śliwek

Przygotowanie:

Wszystkie warzywa obieramy ze skórki, myjemy i kroimy w kostkę. Gotujemy około 30 minut na mleku, cały czas mieszając, żeby mleko nie wykipiało. W razie potrzeby dolewamy wody. Po 30 minutach, kiedy warzywa będą miękkie, blendujemy na gładką masę. Podajemy z pokrojoną, suszoną śliwką.

Tagi: kaszamanna, krem z białych warzyw, krem z pietruszki, przepisy kulinarne, smaczne potrawy, stylizacja kulinarna, zimowa zupa, zupa krem