Makaron z indykiem w sosie miodowo-czosnkowym

Przepis kulinarny z dnia: 13 maja 2015 © Kaszamanna.com

Bywają dni, kiedy mam ogromną ochotę na „chińczyka”. Dlatego dziś mamy dla Was danie inspirowane kuchnią azjatycką. Oczywiście zgodnie z nasza filozofią, danie to zostało przygotowane z łatwo dostępnych, popularnych składników. Jeżeli też czasem macie ochotę na „chińskie” smaki, to z pewnością przypadnie Wam do gustu.

Składniki na 2 porcje:

• 1 pierś z indyka
• 1 cebula
• 300 g zielonej fasolki szparagowej
• 3 ząbki czosnku
• 3- 4 łyżki miodu
• 1/4 szklanki sosu sojowego
• 1 łyżka oliwy
• 1 łyżeczka soli
• 200 g makaronu (ja użyłam tego – healthystore )

Przygotowanie:

Obraną i pokrojoną w piórka cebulę podsmażamy na oliwie, czosnek dorzucamy, gdy cebula się zeszkli. Dorzucamy pokrojoną w małe kawałki pierś z indyka, obraną i pokrojoną fasolkę i dalej podsmażamy. W międzyczasie przygotowujemy sos poprzez wymieszanie sosu sojowego z połową szklanki ciepłej wody z miodem.Kiedy mięso będzie rumiane, zalewamy przygotowanym sosem. Trzymamy na ogniu, jeszcze około 10 minut, aż sos się zredukuje. Podajemy wymieszane z ugotowanym makaronem.

Tagi: danie z indyka, fotografia kulinarna, indyk, indyk w sosie, kuchnia azjatycka, makaron, makaron z indykiem, potrawka z indyka, potrawka z makaronu, stylizacja kulinarna, wrocław