Omlet biszkoptowy z owocami sezonowymi

Przepis kulinarny z dnia: 9 sierpnia 2016 © Kaszamanna.com

Jagody zawsze motywują mnie do przygotowania innego śniadania niż kanapka. Bardzo lubię kiedy zabarwiają wszystko na fioletowo. Dziś padło na omlet biszkoptowy, który świetnie sprawdza się także w roli deseru. Smacznego!

Składniki na 1 omlet:

• 2 jajka
• szczypta soli
• 2 łyżki mąki pszennej
• 1 łyżka cukru
• masło do smażenia
• kubek śmietany 18% lub jogurtu greckiego
• owoce sezonowe

Przygotowanie:

Białka ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli. Dodajemy cukier, następnie żółtka oraz przesianą mąkę. Miksujemy całość na niskich obrotach następnie na rozgrzaną, posmarowaną masłem patelnię wlewamy masę na omlet. Smażymy na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor. Podajemy z śmietaną lub jogurtem i owocami sezonowymi. Ja najbardziej lubię z jagodami. Jeżeli lubimy słodkie potrawy, możemy dodatkowo posypać cukrem.

Tagi: fotografia kulinarna, jagody na śniadanie, omlet biszkoptowy, omlet z jagodami, śniadanie na słodko, stylizacja kulinarna, Wrocław fotografia kulinarna, zdjęcia jedzenia