Racuchy z truskawkami

Przepis kulinarny z dnia: 10 czerwca 2016 © Kaszamanna.com

Sezon truskawkowy jest tak krótki, że trzeba go wykorzystać z zapasem na cały rok. Dlatego truskawki najlepiej serwować na śniadanie, obiad i kolacje, aaa…i deser oczywiście. Dziś zaczynamy od śniadania, ale równie dobrze może to być deser czy kolacja! Racuchy z truskawkami polecają się na wszystkie posiłki

Składniki na 2 porcje:

• 2 jajka
• 1 szklanka mąki pszennej
• 1 mały kubek jogurtu naturalnego
• 3 łyżki brązowego cukru
• 200 g truskawek
• tłuszcz do smażenia

Przygotowanie:

Jajka, jogurt, mąkę i cukier mieszamy na pomocą miksera na gładką, dość gęsta masę. Truskawki szypułkujemy i kroimy na mniejsze kawałki, które mieszamy z masą. Na rozgrzanej patelni kładziemy małe porcje masy i smażymy z obu stron, aż będą rumiane. Podajemy na ciepło posypane cukrem.

Tagi: deser z truskawkami, fotografia kulinarna, racuchy, racuchy z truskawkami, śniadanie na słodko, śniadanie z truskawkami, stylizacja kulinarna