Sypana tarta z kaszy manny z rabarbarem

Przepis kulinarny z dnia: 9 lipca 2014 © Kaszamanna.com

Pewnie każdemu z Was zdarza się czasem taka sytuacja: dzwoni telefon – Mama/Teściowa/Ciocia/… i mówi : odwiedzimy Cię za pół godziny, a Ty bledniesz, bo cukiernia pod domem już zamknięta, a dobrze byłoby gości czymś poczęstować. My mamy już rozwiązanie. Ekspresowa tarta, na której przygotowanie (wraz z pieczeniem) potrzebujesz 25 minut. Wystarczą suche składniki, które zawsze ma się w domu, masło i dowolne owoce. My zdecydowałyśmy się na rabarbar, ale równie dobrze nadają się truskawki, śliwki, jabłka. Do dzieła.

Składniki:

• 1 szklanka mąki pszennej
• 3/4 szklanki cukru (lub mniej, w zależności od słodkości owoców)
• 1 szklanka kaszy manny
• 1,5 czubatej łyżeczki proszku do pieczenia
• pęczek rabarbaru
• 3/4 kostki zimnego masła (około 170 g)

Przygotowanie:

Sypkie składniki (mąkę, kaszę mannę, cukier i proszek do pieczenia) mieszamy ze sobą. Połowę mieszanki wysypujemy do okrągłej formy ( u mnie 24 cm) wysmarowanej masłem. Następnie wysypujemy owoce – u mnie obrany i pokrojony rabarbar. Następnie zasypujemy resztą sypkiej mieszanki. Na górę, na grubej tarcie ścieramy masło. Wstawiamy do rozgrzanego do 190 stopni piekarnika i pieczemy około 20-25 minut. Smacznego.

Tagi: ciasto, deser, fotografia kulinarna, kasza manna, kuchnia polska, owoce, przepisy kulinarne, rabarbar, smaczne potrawy, tanie gotowanie, tarta