Syrniki z miodem i bananem

Przepis kulinarny z dnia: 12 listopada 2015 © Kaszamanna.com

Jeżeli lubicie syte śniadania na słodko, ten przepis na pewno Wam się spodoba! Jeżeli jeszcze lubicie kuchnie pochodzące zza naszych wschodnich granic to tym bardziej musicie spróbować! Z podanych proporcji zrobicie 2 syte porcje dania (około 8-10 placuszków).

Składniki:

• kostka białego sera (250 g)
• 2 jajka
• 3-4 łyżki mąki
• 2-3 łyżki cukru
• olej do smażenia
• 3-4 łyżki miodu

Przygotowanie:

Twaróg rozgnieść dokładnie widelcem (jeśli lubicie bardziej gładką konsystencję można zmielić w maszynce). Dodać jajka, mąkę i cukier i wymieszać. Na rozgrzanym oleju smażyć placki z obu stron na rumiany kolor. Polecam nakładać masę łyżką, ponieważ jest bardzo klejąca. Przed smażeniem uformowane łyżką placuszki możemy też posypać niewielką ilością mąki. Należy też uważać przy ich przewracaniu, ponieważ syrniki są bardzo delikatne i łatwo się rozpadają. Ja swoje podałam z miodem i bananem, ale świetnie smakują też ze śmietaną, jogurtem, konfiturami czy innymi, świeżymi owocami.

Tagi: fotografia kulinarna, kuchnia rosyjska, kuchnia wschodnia, placuszki serowe, rosyjskie śniadanie, śniadanie na słodko, stylizacja kulinarna, syrniki