Ryba w cieście piwnym

Przepis opublikowany 22 stycznia 2015

Wśród moich licznych noworocznych postanowień figuruje spożywanie większej ilości ryb. Mięso ryb zawiera łatwo przyswajalne białko i szereg mikro- i makroelementów i ideałem byłoby sięganie po nie kilka razy w tygodniu. W dzisiejszej propozycji chudą polędwicę z dorsza podamy w panierce piwnej w towarzystwie ziemniaczano-groszkowego puree.

Dietetyczny dorsz w papilotach

Przepis opublikowany 21 marca 2014

Ryby zalecane są w każdej racjonalnej diecie. Zawierają wiele cennych substancji odżywczych, dobrze przyswajalnego białka oraz nienasycone kwasy tluszczowe.