B L O G
Jaglanka z jabłkiem i bakaliami
Przepis opublikowany 30 marca 2017
Wiosna to zawsze sezon, kiedy bardziej dbamy o to co jemy, obiecujemy sobie zrzucić co nieco po zimie i szukamy alternatyw dla tradycyjnych dań.
Caprese z buraka
Przepis opublikowany 24 maja 2016
Planujecie romantyczną kolację? A może elegancki obiad? Mamy dziś dla Was lekki, łatwy i robiący wrażenie przepis, który pomoże Wam skraść serce niejednego konesera, jak również zaskarbić sobie względy wymagającej teściowej 😉
Lekka zupa a la tajska z kurczakiem
Przepis opublikowany 23 lutego 2015
Jakiś czas temu w jednej z tajskich restauracji miałam okazję spróbować przepysznej zupy według oryginalnej receptury. Bogactwo smaków i aromatów, cudowna kwaskowatość i idealna ostrość od razu podbiły moje serce.
Ryba w cieście piwnym
Przepis opublikowany 22 stycznia 2015
Wśród moich licznych noworocznych postanowień figuruje spożywanie większej ilości ryb. Mięso ryb zawiera łatwo przyswajalne białko i szereg mikro- i makroelementów i ideałem byłoby sięganie po nie kilka razy w tygodniu. W dzisiejszej propozycji chudą polędwicę z dorsza podamy w panierce piwnej w towarzystwie ziemniaczano-groszkowego puree.
Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowo-ogórkowym
Przepis opublikowany 7 stycznia 2015
Święta za nami, ale jeść coś trzeba i choć wielu z nas po kilkudniowym obżarstwie deklaruje chęć przejścia na dietę sałatkową, ja proponuję lekki i całkiem „normalny” obiad.
Lekkie kaszotto z grzybami
Przepis opublikowany 12 listopada 2014
Nie ukrywam, że kuchnia włoska to moja wielka słabość, a że do lekkich nie należy, zawsze stanowi dla mnie nie lada wyzwanie. Eksperymentowałam kiedyś z risotto z ryżu brązowego, efekty pozytywnie mnie zaskoczyły, zatem idąc za ciosem postanowiłam zrobić… kaszotto, z wykorzystaniem swojskiej kaszy jęczmiennej.
Zdrowe bruschetty z pomidorem
Przepis opublikowany 3 listopada 2014
Niektórzy mawiają, że jakie śniadanie, taki cały dzień. Zatem w duchu idei, dzisiaj przedstawię przepis na apetyczną, a przy tym niezwykle prostą alternatywę dla porannych kanapek. Wbrew pozorom, przygotowanie tych wywodzących się z Włoch klasycznych grzanek nie zajmie Wam dużo czasu, za to żołądek podziękuje za smaczny i pożywny „start” na resztę dnia.
Łosoś teriyaki z żółtą fasolką
Przepis opublikowany 7 października 2014
O zbawiennych właściwościach łososia już kiedyś się rozpisywałam i chociaż do chudych ryb nie należy, to dostarcza wartościowego białka i „dobrych” tłuszczów, pozostając sprzymierzeńcem walki o szczupłą sylwetkę.
Kakaowe pancakes z banana z pomarańczą
Przepis opublikowany 3 października 2014
Wszelkiego rodzaju placki to obok kanapek mój najczęstszy wybór jeśli chodzi o śniadania, tak więc często eksperymentuję jak „odchudzić” je z białej mąki i cukru. Dzisiaj będzie naprawdę nietypowo, gdyż bazą do pancakes będzie… dojrzały banan.
Dietetyczna 'saltimbocca’
Przepis opublikowany 25 sierpnia 2014
Kiedy zobaczyłam u Karoli w ogródku dorodny krzaczek szałwii, przed oczami stanęło mi od razu pewne danie. Saltimbocca oryginalnie przygotowywana jest z cielęciny i duszona w maślanym sosie, ale dziś dokonamy na niej małej rewolucji.
Wrapy z łososiem i serkiem kaparowym
Przepis opublikowany 8 sierpnia 2014
Lato to czas pikników i spędzania czasu na świeżym powietrzu, dlatego dziś proponuję przekąskę, którą z łatwością przyrządzicie w domu a następnie zapakujecie, aby cieszyć się jej smakiem w plenerze.
Orientalne szaszłyki
Przepis opublikowany 31 lipca 2014
Szaszłyki to jedna z koronnych potraw grillowych. Możemy swobodnie przygotować je wcześniej w domu, są wygodne w transporcie, a w wyborze składników panuje zupełna dowolność. Dziś proponuję zdrowe, kolorowe szaszłyki pachnące orientem, ze słodką nutą.
Nuggetsy ze zdrowymi frytkami
Przepis opublikowany 29 lipca 2014
Dzisiejszym przepisem postaram się kolejny raz udowodnić, że potrawy typu fast food również można przyrządzić zdrowo. Wy również nie możecie patrzeć jak Wasze dzieci pałaszują kawałki ryby czy kurczaka w półcentymetrowej panierce z głębokiego oleju zagryzając lśniącymi od tłuszczu frytkami? Zatem koniecznie spróbujcie tego zdrowego i odchudzonego dania.
Dietetyczne kebaby na patyku z dwoma sosami
Przepis opublikowany 21 lipca 2014
Sezon grillowy możemy uznać za rozpoczęty, zatem dziś nietypowa propozycja na ruszt. Drobiowe kebaby w odróżnieniu od tłustych kiełbas i karkówek nie dodadzą wam centymetrów, a do tego wyglądają intrygująco i są bardzo wygodne do pałaszowania na powietrzu.
Zielone orzeźwiające smoothie
Przepis opublikowany 21 maja 2014
Bardzo mnie cieszy fakt, że koktajle i smoothie stały się ostatnio takie modne. Jeśli zadbamy o świeżość i jakość składników, spokojnie mogą one stać się pełnowartościową przekąską w ciągu dnia. Ponieważ kapryśna wiosna trwa w najlepsze, dziś proponuję zielony słodko-kwaskowaty miks. Banan i kiwi Was „nakarmią”, zaś mięta i cytryna skutecznie orzeźwi.
Dietetyczne gołąbki
Przepis opublikowany 11 maja 2014
Do zrobienia gołąbków przez długi czas podchodziłam trochę jak do jeża. W moim domu rodzinnym się ich nie jadało, więc jakkolwiek bym ich nie uwielbiała, zawsze kojarzyły mi się z mozolnym i długim procesem przygotowania.
Starsze posty
© 2024 Studio Kaszamanna.com - fotografie kulinarne zamieszczone w serwisie są naszą własnością - Wszystkie prawa zastrzeżone. 