Grzanki z grillowaną nektaryną i rukolą

Przepis kulinarny z dnia: 30 czerwca 2015 © Kaszamanna.com

Fotografia kulinarna - przepisy na tanie gotowanie, smaczne potrawy, kuchnia polskaWywołane do gotowania z ulubionej książki kucharskiej przez Olimpię (artisanfoodphotography.com) zaczęłyśmy przeglądać pozycje, które stoją na naszej półce. Ze względu na to, że głowy są już na wakacjach, a czas spędzony na garami staramy się ograniczyć do minimum (teraz bardziej pochłania nas pakowanie plecaków), zdecydowałyśmy się na szybkie, możliwe do przyrządzenia na grillu i bardzo letnie grzanki. Przepis oryginalny pochodzi z pewnie doskonale Wam znanej książki Marty Dymek – „Jadłonomia„. Od siebie dodałyśmy jeszcze płatki migdałów, a brzoskwinie zamieniłyśmy na nektarynki. Smacznego!

 

Składniki:

  • 2 krótkie bagietki
  • 2 nektarynki
  • 2 garści rukoli
  • 2 łyżki płatków migdałowych
  • oliwa z oliwek
  • ocet balsamiczny

Przygotowanie:

Umyte nektarynki kroimy na ósemki i grillujemy z obydwu stron (albo na grillu, albo na patelni grillowej). Przekrojoną bagietkę również grillujmy. Ciepłą bułkę pryskamy oliwą i octem balsamicznym, układamy rukolę, nektarynki i płatki migdałowe. Zamykamy drugą częścią bułki. Podajemy na ciepło.

Fotografia kulinarna - przepisy na tanie gotowanie, smaczne potrawy, kuchnia polska

Fotografia kulinarna - przepisy na tanie gotowanie, smaczne potrawy, kuchnia polska

Fotografia kulinarna - przepisy na tanie gotowanie, smaczne potrawy, kuchnia polska

print

Tagi: , , , , , , , , , , ,

Jeden komentarz

  1. Bea pisze:

    wyglądają rewelacyjnie 🙂

Skomentuj Bea