Przepis kulinarny z dnia: 3 kwietnia 2015 © Kaszamanna.com
Wielkanoc bezsprzecznie kojarzy się babami i mazurkami. Ja z kategorii bab, najbardziej lubię ich małe kuzynki – muffinki. Na moim stole w tym roku zagoszczą cudownie wilgotne babeczki bananowe podawane z bitą śmietaną i suszonymi bananami. Bo jak szaleć to szaleć!
Masło rozpuszczamy i odkładamy, że się lekko przestudziło. Banany ubieramy ze skórki i blendujemy na gładką masę (można zrobić to za pomocą widelca). Dodajemy do nich masło, mąkę i sodę. Jajka ubijamy z cukrem i mieszamy z masą bananową. Na koniec dorzucamy groszki czekoladowe. Przekładamy do formy wyłożonej papilotkami ( do około 3/4 wysokości– bo babeczki mocno wyrosną) i pieczemy około 20 minut w temperaturze 180 stopni. Ostudzone muffinki dekorujemy ubitą na sztywno śmietaną i dekorujemy chipsami bananowymi.
Tagi: babeczki bananowe, deser, deser bananowy, fotografia kulinarna, muffin, muffinki bananowe, stylizacja kulinarna, wielkanoc
Witam, o jaką ilość masła dokładnie chodzi? Bo 1/2 kostki mi nic nie mówi 🙂 pozdrawiam
1/2 kostki 200g czyli 100g 🙂