Nadziewane śliwki w boczku

Przepis kulinarny z dnia: 14 lutego 2014 © Kaszamanna.com

To danie jest smaczne w swojej prostocie. Idealne przekąska zarówno na imprezy dla większej liczby gości, jak i na romantyczne wieczory we dwoje. Świetny dodatek zarówno do piwa, jak i czerwonego wina.

Składniki :

• Opakowanie suszonych śliwek (dobrze jakby były dosyć „mokre”)
• Opakowanie całych migdałów
• Opakowanie boczku wędzonego surowego

Przygotowanie:

Zaczynamy od obrania migdałów ze skórki. Aby sobie ułatwić sprawę zalewamy je wodą i doprowadzamy do wrzenia. Kiedy zauważymy, że skóra „nabrała” wody, wtedy zalewamy je zimną wodą. Po paru minutach skórka odchodzi sama z migdałów. Każdą śliwkę nadziewamy tak przygotowanym migdałem. Plastry boczku przecinamy na pół.

Każdą śliwkę owijamy połówką plastra i spinamy wykałaczką. Pieczemy w piekarniku około 20 minut w temperaturze 180 stopni.

Tagi: boczek, fotografia kulinarna, koreczek, kuchnia polska, przepisy kulinarne, sliwki, smaczne potrawy