Pasta słonecznikowa

Przepis kulinarny z dnia: 21 stycznia 2014 © Kaszamanna.com

Kiedy znudziły Ci się już tradycyjne pasty do chleba czy dostępne na rynku smarowidła, szukasz nowego smaku, spróbuj pasty ze słonecznika, pomidorów i bazylii. Świetna do chrupiącego pieczywa, ale może być też wypełnieniem np. tartinek na zimno.

Składniki:

• ¾ szklanki łuskanego słonecznika
• 6-7 suszonych pomidorów z zalewy
• 10 listków bazylii
• 2 lyżki oliwy z oliwek
• Sól, pieprz
• Opcjonalnie : ząbek czosnku

Przygotowanie:

Słonecznik zamocz na parę godzin w ciepłej wodzie. Chodzi o to, żeby zrobił się się miękki i łatwiej połączył się z innymi produktami. Przełóż wszystkie produkty do naczynia, w którym łatwo Ci będzie blendować. Jeżeli masa wyjdzie zbyt sucha, dolej oliwy. Blenduj tak długo, aż nie uzyskasz jednolistej konsystencji. Przechowuj w lodówce.

Tagi: fotografia kulinarna, kuchnia polska, pasta, przepisy kulinarne, słonecznik, smaczne potrawy, stylizacja kulinarna, tanie gotowanie