Sałatka z ciecierzycy

Przepis kulinarny z dnia: 6 lipca 2016 © Kaszamanna.com

Sałatka z ciecierzycyLatem zdecydowanie częściej wybieram lekkie obiady. W tej roli idealnie sprawdza się sałatka na bazie treściwej ciecierzycy. To danie idealnie nadaje się na obiad, lunch czy lekką kolacje. Świetnie sprawdza się też w plenerze! A przygotowuje się dosłownie 3 minuty. Kaszamanna poleca.

Składniki na 2 porcje:

  • 1 puszka ciecierzycy (lub 1 szklanka ugotowanej)
  • 1 duży pomidor
  • 1 cebulka dymka
  • 1 ząbek czosnku
  • kilka listków świeżych siekanych ziół (u mnie bazylia i mięta)
  • 2 łyżki oliwy
  • sól i pieprz
  • sok z cytryny (opcjonalnie)

Przygotowanie:

Ciecierzycę płukamy na sitku i wsypujemy do miski. Pomidora, cebulkę, czosnek i zioła siekamy i dodajemy do ciecierzycy. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku, polewamy oliwą i dodajemy sok z cytryny, jeśli jest taka potrzeba.

Sałatka z ciecierzycy

Sałatka z ciecierzycy

print

Tagi: , , , , ,

komentarze 3

  1. BLUE CASHMERE napisał(a):

    Bardzo lubię ciecierzycę w takiej postaci:) Świetne źródło błonnika i białka 🙂

  2. Jerzy napisał(a):

    Ciecierzycy raczej nie lubię,ale pazurki bardzo ładne

Skomentuj